Wina Born Prijs naar Will Jansen

De Wina Born Prijs 2008 is uitgereikt aan Will Jansen, hoofdredacteur en bedenker van het foodmagazine Bouillon! De prijs wordt uitgereikt aan een persoon die zich bijzonder heeft ingespannen voor de ontwikkeling van de Nederlandse gastronomie. Jansen is naast geestelijk vader en hoofdredacteur van Bouillon! culinair schrijver met tenminste tien culinaire titels op zijn naam. De Wina Born Prijs is in 1995 ingesteld ter gelegenheid van de 75ste verjaardag van de in 2001 overleden culinair journalist Wina Born. De ‘moeder van de Nederlandse gastronomie’ zoals zij werd genoemd, leerde de Nederlandse man en vrouw buitenlandse eetgewoonten kennen en maakte het uit eten gaan populair met haar smakelijke beschrijvingen van gerechten.