Nieuwe restaurantrecensent voor Het Parool
Mara Grimm is de nieuwe restaurantrecent van Het Parool. Zij neemt het stokje over van Gilles van der Loo.
Grimm is geen onbekende van Het Parool. Ze schreef de afgelopen drie jaar in PS van de Week een column over culinaire trends. Daarnaast reisde ze jarenlang de wereld over om chefs te interviewen en schreef ze over restaurants voor bladen als Linda., Vogue en Elle Eten. Verder maakte ze verschillende kookboeken en tot 2011 recenseerde ze voor restaurantgids Lekker.
Door de pandemie was de restaurantrecensie ‘Proefwerk’ er maandenlang niet, maar de eerste editie van Grimm staat op zaterdag 11 september in PS van de Week, het zaterdagmagazine van Het Parool. Meer bij Het Parool
Praat mee